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在珠海学土家酱香饼好不好?
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-07-13 阅读:1568
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土家酱香饼赚钱吗?在珠海有土家酱香饼学?想学土家酱香饼技术,推荐到煌旗小吃培训,煌旗小吃培训技术领先,有着自己的独特配方,竞争优势。培训老师,,不会再学,。对学员跟踪指导,传授经验,提供支持技术支持。
煌旗小吃培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.酱料的制作,配料的制作;
4.秘制馅料的制作;
5.酱香饼的制作;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
采用湖北正宗土家酱香饼配方,传统酱料,调料,馅料的制作,发面技巧,不同厚度的面团采用的火力控制等一系列技术,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
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