麻辣烫培训学员实操课风采

麻辣烫是重庆的传统特色美食，是川渝地区较具特色的一种饮食方式。随着社会的发展文化的融入，麻辣烫已传播到各地，成为现今较受欢迎的夜宵选择。

既然作为宵夜行业较受欢迎的项目当然也是煌旗热门培训项目之一了，麻辣烫培训每天都有大量的学员目前来到煌旗各大进行学习。

说道为什么大家都选择麻辣烫项目：“好吃啊，外面做麻辣烫生意的都挺不错想要试试。”“看起来开一家麻辣烫店挺简单的，生意又好，就是老板不肯告诉我秘方就来学了自己开了。”“本来我是做烧烤的，现在熟练了想要顺带卖麻辣烫，利润也不错。”等等，这些都是来自我们煌旗学员的原因。

我们可以发现大多来学习麻辣烫的小伙伴都是想要开店的，餐饮行业较重要的味道，麻辣烫做得好不好吃，锅底十分重要，而一般市面上不会有人免费把锅底的秘方告诉你，这时候麻辣烫培训就相当重要了。

以下是我们的摄影师在煌旗各大拍到麻辣烫培训学员上课过程：

麻辣烫培训老师教学：

煌旗一直以来以实操为主，理论为辅的教学模式，每一道菜式均由老师进行实操示范和细节讲解，学员模仿实操，反复练习直到能够独立做出卖相精美，味道正宗的作品。

麻辣烫培训学员实操：

在实操培训的过程中所需要用到的所有麻辣烫食材和设备均有煌旗提供，没有限制，自由使用（当然不可以弄坏啰~）。

说道麻辣烫和冒菜相信很多小伙伴就问了，看上去麻辣烫和冒菜做法差不多啊，怎么味道就所有不同，而且又会有各自的名字呢？

小编告诉大家，麻辣烫和冒菜较大的不同点在于锅底，麻辣烫相比冒菜有更浓烈的火锅味，而冒菜相对比较清淡，而且一般冒菜都是事先一串串穿好能够快速食用，而麻辣烫更适合在店内慢慢品尝。

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