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酱炒鸡蛋的做法【图解】

来源:煌旗餐饮培训    时间:2019-09-16    阅读:1824

酱炒鸡蛋的做法是非常简单的,主要是用炸酱和鸡蛋做成的,来看一下具体的做法步骤吧。

    第1步将鸡蛋打到碗内,加入一勺料酒,搅拌均匀

  

  第二步起锅放油,油热后放入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固时进行翻炒,炒成块并盛出做备用

  

  第三步另起锅放油,放入葱花爆炒出香味

  

  第四步放入炸酱,翻炒几下

  

  第五步再次放入鸡蛋,翻炒至鸡蛋都沾满炸酱即可出锅,酱炒鸡蛋就做好了,味道咸鲜可口,非常下饭。

  酱炒鸡蛋的做法是不是很简单呢,很适合刚学厨艺的人学呢,快动手尝试一下吧。

  

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