牛肉拌面酱怎么做？【图解】

牛肉拌面不仅营养丰富、鲜香四溢,而且做法简单,大家可以根据自己的喜好烹饪出不同口味的牛肉拌面,下面为大家介绍牛肉干拌面怎么做才好吃 。

　　第1步准备食材。

　　第二步牛肉、洋葱、香菇切心碎粒，葱切小段，酱推荐海天黄豆酱。

　　第三步起锅热油，油要多放一些。

　　第四步油热下葱末，爆香。

　　第五步爆香葱末后，下牛肉粒翻炒。

　　第六步炒至牛肉粒断生变色。

　　第七步牛肉粒变色后下香菇和洋葱，一起翻炒一分钟。

　　第八步牛肉熟了后，将豆瓣酱炒匀码在上面，不要翻炒，炸两分钟。所以一定要多放油。

　　第九步炸两分钟后，翻炒，让每粒食材都裹上酱。炒两分钟即可。

　　第十步炒好装盘即可。

　　第十一步凉透后装瓶密封保存，吃的时候用干净筷子拨出来，放入冰箱可以保存一周。用来拌面拌饭拌粥夹馒头都超棒。

　　喜欢辣的，可以加剁椒进去。

　　第十二步准备菜码，煮好面，就可以做炸酱面了。

　　第十三步煮了面，拌上酱，妥妥的炸酱面就成了。

　　第十四步近照来一张，是不是很诱人。

　　第十五步记住可以冷藏一周哦！

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