猪小排炖冬瓜的做法【图解】

第1步猪小排

　　第二步蜂蜜，耗油，老抽和海鲜酱油，黑胡椒，葱姜蒜备用。

　　第三步加点温水把蜂蜜调好

　　第四步调好后的蜂蜜加到排骨里喂上，加耗油，老抽和海鲜酱油，加黑胡椒粉，加葱姜蒜把排骨喂上20分钟。

　　第五步油热把喂好的排骨放进锅里煎一下（油多一点）

　　第六步盖锅盖焖一会

　　第七步待排骨上色出油了就可以加水炖了。

　　第八步多加点水，开始炖了。（多加水是可以留一碗排骨汤炖冬瓜）

　　第九步炖半个小时左右加盐和一点点醋。把火关小在炖半个小时。

　　第十步炖一个小时左右看看排骨熟了，中火10分钟，收汤。

　　第十一步盛一碗，嗮一嗮。

　　第十二步盛出的排骨汤放进锅里炖冬瓜胡萝卜，只需加点盐和海鲜酱油在加一碗水就可以了。15分钟就好了。排骨汤炖的冬瓜非常好吃哦。

　　第十三步一锅出两个菜，蜜汁小排，排骨汤炖冬瓜。超赞吧。

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