海虾的做法【图解】

对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。

接下来让我们看看海虾的做法：

做法一

　　第1步胡萝卜豆芽韭菜洗净，沥干

　　第二步韭菜切段，用刮刀将胡萝卜去皮

　　第三步用刮刀快速刮出胡萝卜丝

　　第四步肉丝用大蒜胡椒粉及少一勺芡粉腌制

　　第五步海虾洗净

　　第六步用牙签挑出背上的虾线

　　第七步锅中热油至七成，加入葱姜蒜爆香

　　第八步加入海虾爆炒

　　第九步改小火煸至酥脆

　　第十步改大火，加入肉丝快速翻炒，出锅。

　　第十一步平底锅洗净擦干，锅中大火，热油至七成，加入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒

　　第十二步加水两勺，大火继续翻炒

　　第十三步加入韭菜翻炒，加入炒过的肉丝海虾翻炒，加料酒、盐调味，起锅

　　第十四步小番茄洗净，摆盘

　　第十五步豆芽清脆爽口，海虾清甜，肉丝香嫩

　　第十六步搭配一碗红枣杂粮粥，就是超美味营养的晚餐

　　第十七步制作快速，营养丰富，还能作为瘦身晚餐哦

　　第二步油麦菜洗净沥干水份、蒜去皮、海虾

　　第三步锅中倒入适量油加热放入切好的蒜片爆香

　　第四步放入油麦菜大火快速翻炒

　　第五步放入蚝油翻炒均匀

　　第六步放入海虾和油麦菜一起翻炒

　　第七步油麦菜炒制时间不要过久会营养流失也会影响口感放盐和味精调味即可享用

　　第八步油麦菜摆入盘中

　　第九步鲜美的海虾摆在油麦菜上

　　第十步早餐吃的既要营养又要丰盛和精致

　　第十一步油麦菜和海虾一起搭配营养杠杠滴清新爽口鲜美无比

　　第十二步美好的一天从丰盛的早餐开始

　　


做法三

　　di一步首先备齐所有的食材。

　　第二步用厨房剪子剪开海虾的背部中间，去掉虾线和虾须后洗净备用。

　　第三步把新鲜百合掰成一片片，去除杂质后洗净备用，把大蒜去皮后用刀切碎。

　　第四步陶瓷炒锅里倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐，把洗净的百合焯水至20秒，捞出后用冷水浸泡备用。

　　第五步用同样的方式把荷兰豆焯水30秒后再用冷水浸泡备用。

　　第六步陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，爆香大蒜末。

　　第七步这个时候把海虾放到锅里小火慢慢开始煎制。

　　第八步看见把海虾煎出来红虾油变色的时候。

　　第九步这个时候加入蚝油调味。

　　第十步再加入焯过水的荷兰豆。

　　第十一步加入太太乐鲜鸡汁，用鸡汁炒味道更鲜美可口。

　　第十二步大火继续翻炒均匀后。

　　第十三步这个时候加入焯过水的百合。

　　第十四步加入料酒是为了去掉海虾里的腥味。

　　第十五步再加入花椒粉来增加口感。

　　第十六步当所有的调料都混合到一起的时候。

　　第十七步大火继续翻炒至1分钟后即可关火。

　　第十八步鲜甜嫩滑又美味的百合海虾荷兰豆小炒就出锅咯，盛到盘子里就可以享用啦。

　　第十九步吃上一口超级满足。

　　第二十步嘻嘻，宝贝今天多吃一碗米饭。

　　第二十一步成品一

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