炸猪排的做法【图解】

　第1步超市买的猪排回来用清水浸泡15分钟去血水

　　第二步吸干水分用锤子敲松散

　　第三步加入适量的盐

　　第四步加入少量的料酒和生抽

　　第五步加入一个鸡蛋

　　第六步加入适量的玉米淀粉用手抓均匀腌制30分钟

　　第七步准备适量的黄面包糠

　　第八步排骨放入面包糠用手压均匀使大排都沾上面包糠

　　第九步全部粘好面包糠

　　第十步锅里放适量的油

　　第十一步油热入大排，小火，两边都炸至金黄色

　　第十二步捞出洗油，颜色非常漂亮

　　第十三步大排切条

　　第十四步沾上沙拉酱超美味～～～

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