白菜做法【图解】

　白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。今天就来教大家做一道搭配肉的白菜料理。

　第1步干木耳加温水泡发30分钟

　　第二步泡发好的木耳清洗干净，沥干水分

　　第三步大白菜

　　第四步白菜叶清洗干净后，斜刀切成薄片

　　第五步大葱和蒜瓣

　　第六步把大葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片

　　第七步猪里脊肉切成薄片，加入一勺生抽

　　第八步调匀后腌制5分钟

　　第九步锅里加入大豆色拉油，烧热后加入花椒粉，葱花和蒜片，炒出香味

　　第十步加入腌制好的里脊

　　第十一步翻炒3分钟

　　第十二步加入白菜片，翻炒1分钟

　　第十三步加入木耳，翻炒2分钟

　　第十四步加入精盐调味

　　第十五步翻炒均匀即可，白菜木耳炒好了

　　第十六步黑白菜出锅了

　　第十七步黑白菜清淡爽口，营养丰富，黑白分明~

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