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白萝卜怎么做好吃?【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1705
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜确实是一种营养价值很高的蔬菜。希望大家在食用白萝卜时,能多尝试和创新各种吃法,享受萝卜带来的美妙味蕾体验。
第1步准备一根白萝卜
第二步白萝卜洗干净削皮滚刀切块
第三步大蒜洗干净去皮切片
第四步香菜洗干净切碎
第五步起油锅加热至六成热
第六步放入大蒜小火煸香
第七步倒入白萝卜
第八步大火翻炒2、3分钟
第九步一勺蚝油
第十步一勺老抽
第十一步翻炒均匀至上色
第十二步再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀
第十三步加入热水
第十四步热水莫过白萝卜大火烧开三分钟
第十五步盖上锅盖转中火焖煮八分钟
第十六步待白萝卜熟后放香菜碎
第十七步成品图一
第十八步成品图二
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