地三鲜的做法【图解】

一道经典下饭菜，地三鲜正宗味道家常做法，咸鲜味美，营养丰富，老幼皆宜！

接下来让我们看看地三鲜的做法。

　第1步准备食材:土豆一个，蒜，青红辣椒，茄子等。

　　第二步辣椒洗净切滚刀块。

　　第三步土豆去皮切滚刀块。

　　第四步茄子去皮切滚刀块。

　　第五步茄子加淀粉拌匀。

　　第六步锅里加油，加热后下入土豆块炸至金黄捞出备用。

　　第七步茄子也下锅炸至金黄备用。

　　第八步蒜切末，葱切段。

　　第九步锅中加油，加热后放入蒜末葱花爆锅。

　　第十步然后加入青红辣椒和炸好的茄子和土豆翻炒。

　　第十一步再加入盐和生抽继续翻炒均匀。

　　第十二步后加入淀粉水勾芡。

　　第十三步装盘上桌，美味！

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