家常糖醋里脊的做法【图解】

　　第1步家常糖醋里脊是比较常见的一道家常菜，同时它还是一道传统名菜，十分受人喜爱。因为家常糖醋里脊这道菜做起来并不那么复杂，口感又酸甜可口，所以是饭桌上的常客。下面我就给大家介绍一下家常糖醋里脊。

　　将 250G 猪肉里脊洗净放入碗里待用

　　第二步准备配料 鸡蛋 大蒜 和 葱

　　第三步将 里脊肉切成均匀的长条备用

　　第四步将切好的肉放入碗里

　　第五步在里脊里加入淀粉 蛋清 和料酒搅拌均匀腌制20风种待用

　　第六步将鸡蛋放入碗中，加入 两勺面粉和淀粉和适量的水搅匀

　　第七步开始制作汤汁，的碗里放入番茄酱 三勺，白糖三勺 米醋适量搅匀。这是家常糖醋里脊这道菜的关键料汁，可以根据自己的口味稍作调整。

　　第八步将切好的里脊条放入面糊中

　　第九步起锅放油烧至7成 一条一条将里脊炸至金黄色

　　第十步炸完后锅中留少量的油，放如蒜末 和葱末呛锅

　　第十一步加入 调好的汤汁

　　第十二步翻炒开锅

　　第十三步将 炸好的里脊倒入锅中搅拌

　　第十四步加入适量的盐和香油

　　第十五步搅拌均匀盛盘，美味的家常糖醋里脊就做好了。

　　有没有发现看起来那么难做的家常糖醋里脊其实并不是那么难，只需要细心一点都能够做成功。有喜欢家常糖醋里脊的朋友们赶紧来尝试着做做吧~

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