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惠州哪里学砂锅粉口碑好?
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-07-13 阅读:1538
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砂锅粉是随处可以的街头没事,口味选择多。吃砂锅粉时宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。而且砂锅粉价格低廉,符合各个阶段人们的消费水平。
煌旗砂锅粉培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.汤料的调配制作,高汤的熬制;
3.粉丝的处理以及配菜的处理;
4.不同汤底,不同配菜合适搭配;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
采用砂锅粉正宗做法以及标准汤底配料配方,配菜技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教学课程安排:
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