干煸四季豆的做法【图解】

干煸四季豆早发源于四川，由于这道菜独具特色，现在已经在都流行起来。干煸四季豆的做法中用刀一种烹饪手法“干煸”，这就是有食用油将食物中的水分都炸干之后做出来的风味美食，和干煸四季豆类似的还有干煸黄豆芽等等。现在我将给大家介绍干煸四季豆的做法。

　　　　第1步准备好所有材料，把四季豆摘掉头和尾，掰成小段

　　第二步在锅中放入油对四季豆进行煸炒至表面起皱

　　第三步把四季豆捞出，在留有底油的锅里放入花椒大料，再放入猪肉馅翻炒到变色后放入葱姜蒜

　　第四步放入少量生抽，醋和料酒，再放入红尖椒进行翻炒

　　第五步再把四季豆放入锅中进行翻炒，加入盐和味精

　　第六步后，出锅。干煸四季豆就做好了。

　　看，干煸四季豆是不是看着就很有食欲，夏季的时候食用干煸四季豆特别开胃，那种清脆的感觉特别适口，深受许多人群的喜爱。现在，你也赶紧学习做干煸四季豆吧~

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