简易家常菜——香菇炒肉片【图解】

既简单又美味的香菇炒肉片有人喜欢吃吗？

第1步将香菇去根部然后用水清洗干净，然后用刀切片或者是切成块。

　　第二步将肉同样清洗干净后切成薄片，再放入碗中。

　　第三步在碗中加入适量的酱油、鸡精粉、盐，抓匀后腌制二十分钟。

　　第四步将葱洗净切段，蒜切成蒜末，做备用。

　　第五步起锅放油，油热后放入蒜末，快速翻炒出香味。

　　第六步放入肉片，同样要快速翻炒，肉片容易熟，所以翻炒一会就可以放其他的食材了。

　　第七步在锅内放入香菇片，翻炒均匀后加入适量的水，慢慢的煮三到五分钟。

　　第八步然后加入葱段，翻炒均匀后，放入盐和酱油，搅拌均匀后，可以接着煮几分钟。

　　第九步当香菇熟了后就可以关火出锅了，香菇肉片就做好了。

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