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为什么我那么辛苦还没别人赚得多?经营煎饼果子也得有技巧
来源:煌旗餐饮培训 时间:2020-10-16 阅读:1542
“为什么我每天那么辛苦,但就是赚不到什么钱?”相信这句话大家都听过不少次了,这次就和大家谈谈,经营煎饼果子的一些技巧,让大家少走一些弯路,也少做那些“辛苦”回报却不高的事情,这样的事情做多了不仅辛苦还浪费精力,一时还好,要是一直下去的话反倒会让自己的生意停滞不前。
有效经营,很多人在做生意的时候都觉得应该全天开业等待顾客上门,这没错,但如果更合理的分配时间的话,会更好,因为对于一个项目而言,他的受欢迎程度都是有个时间段的,比如像煎饼果子这样的,一般经营时间就是在6点到10点之间,其中上班高峰期7点到9点是多人购买的,还有就是傍晚的下班时间5点到9点,除此之外的时间,往往都是没什么生意的,与其在一旁傻等不如利用好这些时间去做其他事情。
出餐效率,煎饼果子凭借着酥脆的口感赢得了很多人的喜爱,但火爆的生意始终被时效性紧紧的束缚着,因为煎饼果子只有现场制作、及时食用才能它的口感和美味,这个特性一方面让煎饼果子口感优于其他的早餐,但也相对的限制了它的盈利,毕竟前面也说了,煎饼果子摊的有效经营时间就那么几小时,时间一过购买的人就几乎没有了,所以制作的时效性还是很重要的。
如果能够很好的解决以上这几点,相信你的煎饼果子摊也会因此而盈利更多,如果你也对煎饼果子感兴趣,如果也也对煎饼果子的营销所迷茫,不如来煌旗小吃培训了解一下吧,在这里有经验丰富的老师教你制作煎饼果子,更有经验丰富的市场营销人员为你教学市场的营销理论,更会帮你着手选址经营地点,让你在创业的道路上少走弯路!
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