「粤菜厨师」粤菜厨师精英班推出新菜品，敬请

　　煌旗的粤菜厨师班一直都深受广大学员的喜爱，毕竟在广东，本地人钟爱粤菜，而一些知名的粤菜馆也就需要粤菜大厨，参加煌旗的粤菜培训班，能学到35个粤菜，而且你肯定想问，这么多，学粤菜需要多少钱呢？在煌旗，粤菜培训班仅需4480元就行。闲话不扯，我们要开启大招模式了！

　　美食，有着治愈人心的功效，没有什么问题是一顿美食不能解决的，如果有，那就吃两顿。

　　为了广大想学习粤菜，喜爱粤菜的朋友，煌旗粤菜厨师班更新了菜品，希望新菜品能够对得起，挑剔的你对美食的及致追求。

　　先备好纸巾，要上图咯！

葱油水律蛇

　　葱油水律蛇不但显出蛇的新鲜度，更可展示蛇的原汁原味~将三种葱混合后慢火焗，直至香味散发出来，再加入蛇，蛇味不但无被葱油味掩盖，葱油的香气反而突出蛇的肉香！蛇肉外脆内韧，鲜嫩惹味，色香味俱全！

刺身拼盘

　　从及尽精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿，到独特的盛放和摆设方式，恰到好处的菜品点缀，这一切都营造出一种及为精致、美观而诱人的就餐氛围，称之为“用眼睛吃的美食”，真是丝毫也不为过。

煎焗大虎虾

　　虾肉厚实鲜弹，虾线杂质处理得很干净，高温下，虾肉的鲜香层层释放，轻微的盐渍味吊出了虾的鲜香，将虾肉的鲜甜口感完美升及。

顺德醉鹅

　　鲜嫩多汁的鹅肉，秘制酱料和米酒，燃烧起来的火焰醉鹅，看着就让人欲罢不能，香味四溢外焦里嫩，肥而不腻。

盐焗掌亦

　　盐焗掌亦风味独特，秘制的酱汁层层渗入到掌亦中，口味咸淡相宜，一口咬下去，满嘴是酥香，连骨头都酥脆爽口。撕开掌亦，色泽金黄，层次分明，滋味层层飘香。

沙窝鱼头

　　鲜嫩鱼肉，和蒜头、红葱头融合一处，香味更显浓郁。经过烹煮的鱼头焦香软嫩，胶质没有被高温溶解，反而更加爽滑鲜美。

铁板牛仔骨

　　滋滋的牛肉，补脾益胃，养血补气，强壮筋骨，还有助于减肥，携三五好友，到曼尼红馆，喝酒吃肉，岂不快哉！

鱼塘公焖鱼

　　肉质交韧的大型大龄鱼，以辛香料头，用海鲜酱、柱候酱、叉烧酱等香浓酱汁调味，先煎（爆）后焖，香浓味美，汁稠醇厚。

咖喱牛腩煲

　　咖喱牛腩煲选用的是片片精选的牛坑腩，有筋有肉，肥瘦相间的牛腩吃起来香软爽滑，然后融化在嘴巴里的，满口弥漫的都是牛肉香！

盐焗乳鸽

　　盐焗是用盐作导热介质，用纸包裹使原料成熟，从而保护原料的质感和鲜味。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味及佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

　　想学这些新菜式吗？哈哈，已经在流口水了吧，不管怎样，学习就得抓紧时间，报名电话-4000715755

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