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芸豆的做法大全[图解]
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-08-18 阅读:1585
第1步准备食材:芸豆200克,土豆一个,肉一小块,葱一根。
第2步把芸豆洗净摘好,然后掰成均匀的小段。
第3步土豆切成均匀的厚片。
第4步然后切成条。
第五步肉切成肉丝备用。
第六步葱切成葱花。
第七步锅里加油加热,放入花椒炒香捞出。
第八步接着把肉丝放入锅中。
第九步炒到肉丝变色放入葱花和半个大料炒香。
第十步然后加入芸豆翻炒。
第十一步然后加入酱油继续翻炒。
第十二步待芸豆变色后加入土豆条翻炒。
第十三步然后加入适量的水。
第十四步剩一些汁后接着加入盐,然后继续翻炒待收汁以后就可以装盘上桌了。
第十五步装入盘子中,相当的美味可口。
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