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炒莲藕的家常做法【图解】
来源：煌旗餐饮培训 时间：2019-09-16 阅读：1558
第1步将莲藕洗净，切去两端。
第二步将莲藕去皮，切成片或者丁，我这里切成的是片，然后放水中再冲洗两次，沥干水分做备用。
第三步起锅放油，油热后放入莲藕片，快速翻炒
第四步加入适量的清火，煮上几分钟，接着翻炒莲藕
第五步当炒藕片熟了后，加少许盐调味，放些葱花即可出锅。
炒莲藕的家常做法就是这么简单，很简单的几步就可以做出一道菜，来尝试一下吧。
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