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鱼丸怎么做好吃?【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1592
番茄鱼丸是一种家常菜,做法简单,耗时短,主料有番茄、鱼丸等。
第二步打好的鱼肉中加入盐
第三步加入一勺料酒
第四步少许香油
第五步少许的黑胡椒粉
第六步后加入三勺淀粉
第七步搅拌均匀备用
第八步西红柿切成小块儿,在切一点葱备用
第九步用虎口掐出肉泥,将鱼丸放入沸水中
第十步煮至变色浮起就可以捞出来了
第十一步油热放葱炒出香味
第十二步放入西红柿继续炒
第十三步熬出沙后加入适量的水
第十四步煮至沸腾后放入鱼丸
第十五步加入适量的盐调味 即可出锅
第十六步成品
第十七步成品
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