正宗隆江卤猪脚饭培训

　　正宗隆江卤猪脚饭培训聚焦核心技艺，助你 7 天掌握从选材到出餐的全流程。精选本地土猪前蹄，搭配 28 味香料秘制卤汤，现场教学炒糖色、控火候的黄金法则，确保猪脚皮糯肉香、肥而不腻。​

　　卤猪脚饭培训采用 “理论 + 实操” 模式：上午拆解卤汤配方(含八角、桂皮等香料配比)与老汤养护技巧，下午亲自动手卤制，师傅全程指导去腥、卤制时长控制(精准到 30 分钟翻锅一次)。独加传授解腻秘籍 —— 用南姜、蒜蓉调配的灵魂酱汁，以及卤汁循环使用技术(老汤越陈越香的关键)。​

　　学成可获卤猪脚全套技术手册(含标准化配方)、开店选址建议(商圈 / 社区店运营差异)及线上售后支持(随时解答卤汤发酸等问题)。适合小本创业者，单店日销 150 份即可回本，现已有 300 + 学员成功开店，核心技术无保留传授，确保口味正宗。

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