哪里可以学到正宗麻辣烫技术？
来源：煌旗餐饮培训 时间：2022-04-24 阅读：868
四川麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格低廉，更简便快捷、平易近人，因此投资麻辣烫营业前景十分可观。煌旗小吃培训麻辣烫的特点：采用多种配方及香料，精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。其味道独特，滋补养生，价廉物，吃了不易上火，边涮边吃，滚烫独特，味道妙，久食不厌，受欢迎。
麻辣烫培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、清油麻辣烫底料的炒制方法，牛油麻辣烫底料的炒制方法；
4、清香型麻辣烫底料的炒制方法，浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
5、不同麻辣烫味型的调制技术，老油的清洗、提炼技术；
6、常见菜品的制作、保管、保鲜技术，常见味碟制作技术；
7、高汤的制作技术，菜品搭配禁忌，麻辣烫店选址技巧；
麻辣烫的经营模式是很灵活的，可以开设专门的品牌店;也可以是几十平方米，大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营，都具有庞大的消费顾客群体。地体现出经营特色，这也是麻辣项目的魅力所在。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合各种类型的创业者。
麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。麻辣烫作为经典的美食美味，成为现代市场上受欢迎也为流行的美食小吃，不仅学生们喜欢吃，白领一族们也喜爱着这种味道。久味香麻辣烫产品齐全，新鲜美味，老少皆宜。
哪里可以学到正宗麻辣烫技术？
煌旗小吃培训机构，我们不只是技术学校，我们凭的自己多年经营实际经验传授给大家，这里我们的老师不仅把自己技术教给大家，也要负责任的把自己多年销售经验也一并传授给大家。
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