原味汤粉在哪里可以培训？

来源：煌旗餐饮培训时间：2022-04-26 阅读：1033

原味汤粉之所以叫“原味”指的是用原汁原味的食材制作出来的汤粉，不加任何味精等添加剂。原味汤粉是潮汕的传统小吃，主要以猪杂、肉丸、肉卷、时蔬等配菜，搭配骨头汤底制作出来的汤粉，因为味道较好，在广东地区较为受欢迎，可以说是“遍地开花”。

原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟，去血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。

原味汤粉王培训内容

1．原味汤粉制作材料的认识和选用；

2．底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候；

3．肉、猪杂、排骨等的处理方法；

4．红油的制作方法；

5．粉码的搭配技巧和保鲜方法；

6．开胃小菜的制作方法。

原味汤粉王，传承中国千年饮食文明精华，以家猪筒骨做汤底，选用原味烹调工艺，搭配具有广泛的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，十分适合现代人群的口味寻求。嘉宝原味汤粉做法的特征原味汤粉较关键的特点是，严格把关，选较好的食材，做较健康较美味的汤粉。

煌旗小吃培训机构为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技能平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技能人员！全部过程首先由教师演示，教师演示完毕后，在教师的辅导下由您自己来亲手操作，操作过程中教师会对您制造过程中不正确的当地进行纠正，后在您全部熟练了今后操作，从质料开始一步步做出来，直至后做出的口味和教师所制造的基本相同即可。

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文本标签：学做原味汤粉