家常豆腐的做法【图解】

　　第1步黑木耳提前用温水泡发

　　第二步然后撕成小块备用。

　　第三步胡萝卜去皮洗净，切成片备用。

　　第四步青椒洗净去籽，切成小块备用。

　　第五步老豆腐洗净切成三角形

　　第六步热锅倒入适量油，油热后放入切好的豆腐煎下

　　第七步煎至两面金黄后盛出备用。

　　第八步豆瓣酱用勺子压碎备用。

　　第九步少许干淀粉加入适量清水，搅匀成水淀粉备用。

　　第十步所有的食材都准备好了，接下来开始煸炒。

　　第十一步用刚刚煎豆腐的余油，倒入豆瓣酱炒出香味

　　第十二步然后倒入胡萝卜片、青椒和黑木耳略炒

　　第十三步倒入煎好的豆腐

　　第十四步加入适量盐

　　第十五步加入一小勺白糖，翻炒均匀

　　第十六步再加入少许清水煮3分钟左右帮助入味。

　　第十七步倒入水淀粉勾芡

　　第十八步翻炒均匀即可。

　　第十九步出锅，装盘。味道棒棒哒！

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