烤鱿鱼的做法【图解】

烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，现在让我们来学习一个更健康的吃饭，用烤箱来烤制。

　　第1步鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜

　　第二步把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟

　　第三步用竹签把鱿鱼串起

　　第四步碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁

　　第五步把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀

　　第六步在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱

　　第七步鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱

　　第八步烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至220度，时间调至8分钟

　　第九步时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉

　　第十步接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可

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