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早餐Nice小吃-大枣核桃小米粥的做法
来源：煌旗餐饮培训 时间：2019-07-13 阅读：1313
原料
大枣10枚，核桃5颗，小米50克。
做法
将小米淘净，大枣洗净，去核，核桃取核桃仁。
锅内盛水，水刚刚烧沸时，将小米放入锅内，加大枣，核桃仁。
大火烧沸后，将火调至小火，煨粥30分钟左右即可。
补养功效
本品具有健胃除湿，和胃安眠，滋阴养血，活血，补气的功效，经常食之，对女性有很好的补益作用。在民间有产后熬些大枣核桃小米粥给产妇喝以调养其身体的习俗。
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